1 art, 10 vins
Déguster un vin, choisir un vin, identifier un vin, élaborer un vin, associer un vin... c'est tout un art, presque divin !
(Re)découvre le vin de manière ludique et originale à travers cinq modules spécifiques, à l'issue desquels tu seras capable de répondre à des questions bien précises.
Dans chaque module, tu dégusteras 10 bouteilles différentes sur une durée de 3 heures. Ces bouteilles seront discutées, comparées, agrémentées... en gardant bien à l'esprit qu'en fin de compte, le plaisir demeure plus important que l'analyse.
L'art de déguster
Comment mettre des mots sur ce qu'on ressent en dégustant un vin ?
L'art de choisir
Comment bien choisir un vin dans un commerce ou au restaurant, sans l'avoir goûté ?
Comment déterminer ses goûts et comment reconnaître un vin à l'aveugle ?
L'art d'identifier
Modules thématiques
L'art d'élaborer
Comment la vinification transforme le raisin en une multitude de vins différents ?
L'art d'associer
Comment réaliser des accords mets-vins adéquats et surprendre vos invités ?
